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保温杯泡茶保健作用大减

发布者:admin 发布时间:2017-05-01 05:36 阅读: 次 【字体:

  爱嬴娱乐官网网址,2.绿茶中的信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春等,多采嫩芽制成,用低温70℃-80℃的水冲泡最佳;乌龙茶中的铁、武夷岩茶以及后发酵的普洱,用高温90℃-100℃的水冲泡为宜。而冲泡红茶,则可用80℃-90℃的水。

  紫砂壶、陶瓷杯、玻璃杯这些茶具深受茶友喜爱,可它们不但是看起来讲究,喝起茶“得瑟”,实正的价值仍是泡出来的茶汤喷鼻醇。至于保温杯,偶尔济急略用一下,平昔品茗就别拿它当茶具了。

  一到冬天,良多人都喜好用保温杯品茗,但保温杯沏茶其实欠安,于健康无益。特别不宜用水温过高的水,若是再拿保温杯一“闷”,茶汤色浓,茶味苦涩,就太悲催了。

  因而,不宜用保温杯沏茶,若是想喝热茶,能够用紫砂壶或陶瓷杯等茶具冲泡,茶泡好后可倒入保温杯里。若是对茶汤质量要求较高的话,还应即泡即饮。

  焦点提醒:茶叶富含卵白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等养分成分,可是不宜用较高温度的水沏茶,或利用保温杯沏茶。

  养分师引见说,茶叶富含卵白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等养分成分,此中所含的茶多酚、单宁、茶色素等也均有必然的药用结果,因而茶可谓是天然保健饮料。为什么不宜用较高温度的水沏茶,或利用保温杯沏茶呢?其实事理很是简单,由于茶叶如长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓沉、有苦涩味。同时,很高的水温也会使茶中的芳喷鼻油快速挥发,削减了茶水应有的清喷鼻味。此外,维生素C等养分物质正在水温跨越80℃时也会遭到,保健价值大打扣头。

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